Vitamin C, u stručnim krugovima poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin je topljiv u vodi koji je prisutan najviše u svježem voću i povrću. Najjači je antioksidans topljiv u vodi, a njegov kronični nedostatak dovodi do bolesti skorbut. Njegovi prirodni izvori uglavnom su biljke, osobito citrusi.
Za zdravu i uravnoteženu prehranu nutricionisti preporučuju konzumiranje pet porcija voća i povrća dnevno, ali zbog ubrzanog načina života to često nije moguće izvesti. Zbog toga se vitamin C može uzimati i kao dodatak prehrani u tekućem obliku ili tabletama. Kako bi naš organizam maksimalno iskoristio onaj koji u njega unosimo, preporučljivo je uz njega konzumirati i alfa lipoičnu kiselinu koja pomaže u njegovoj regeneraciji.
Vitamin C je neophodan za funkciju organizma
Vitamin C i uzimanje istoga većina asocira sa zimom, godišnjim dobom u kojem vladaju prehlade i gripe. Ipak, on ima još mnogo funkcija, između ostalog:
Pomaže imunološkom sustavu štiteći ga od štetnih radikala
Zaključno, vitamin C neophodan je za neometano funkcioniranje našeg organizma te ga je jako važno u organizam unositi dovoljno.
Što ako u organizmu nedostaje ovog važnog vitamina
Nedostatak vitamina C u organizmu može rezultirati nizom neugodnih simptoma, a samo neki od njih su:
Krvarenje desni
Krvarenje iz nosa
Česta pojava modrica
Sporo zacjeljivanje rana
Stalni umor
Česte viroze
Povećan unos vitamina C preporuča se posebno u zimskim mjesecima, ljudima svih životnih dobi, a pogotovo djeci i starijima. Na tržištu postoje različite varijante kao prehranskog dodatka.
U slučaju kroničnog nedostatka može doći do skorbuta, bolesti čiji su simptomi bljedilo, depresija, otvorene rane, slabljenje kostiju i gubitak zubi.
